家常炖奶做法,家常炖奶做法大全

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本文目录
素蛋卷的家庭做法
主料
白菜 :一颗
芹菜 :一颗
米饭:一碗
鸡蛋:四个
虾皮:若干
干贝:若干
辅料
糖:适量
色拉油:适量
白醋:适量
鸡精:适量
盐:适量
具体步骤
第一步
1:将菜洗乾净切好,把香菜切碎抹放入鸡蛋液里搅拌加入盐糖一点点醋。蛋卷蛋卷
第二步
2:将鸡蛋倒入油锅煎成鸡蛋饼备用。家常
第三步
3:把菜倒入油锅翻炒加入盐鸡精,做法再加入米饭直至抄香为止 。蛋卷蛋卷
第四步
4 :把白菜和芹菜放入开水烫熟(芹菜一根从中间的家常缝隙划开,做鸡蛋卷的做法绳子)
第五步
5:把抄好的米饭放入鸡蛋皮中从上往左右再往下的顺序下里包,用芹菜绳子绑好 ,配上白菜 ,就完成啦 !
蛋卷的家常做法
原料:鸡蛋4个、面粉100克;
辅料 :白砂糖60克、牛奶150克 、黄油40克 、黑芝麻20克;
制作步骤:
1、拿一块碗 ,把4个鸡蛋都打入碗里,然后加入60克白砂糖;
2、把鸡蛋打散 ,搅拌并让白砂糖融化即可;
3、先把黄油放到微波炉去溶化 ,然后把面粉筛下,倒入打散的鸡蛋里,加入20克黑芝麻搅拌均匀 ,并且没有面粉小团,把溶化好的黄油和牛奶加进去 ,搅拌均匀准备烤鸡蛋饼;
4 、拿一个平底锅 ,一定要平底锅哦 ,用瓢子舀一勺鸡蛋液倒入锅内均匀铺开 ,然后开小火 ,一定要小火慢慢的烘焙 ,直到鸡蛋液边缘和平底锅脱开,然后把鸡蛋饼小心的翻面继续烤;
5、烤好之后把鸡蛋饼倒扣在平板上 ,立刻用筷子把鸡蛋饼给卷起来 ,即可
蛋卷家常配料
食材
鸡蛋1个,食用油50克 ,糖40克,牛奶120克 ,面粉100克,黑芝麻5克
方法
1.糖和牛奶混合 ,然后把鸡蛋打到碗里捣散,加入食用油打成乳化,将面粉的1/3倒入鸡蛋与食用油的混合液体中,用蛋抽将面粉一点一点的搅开 ,再加1/3的牛奶。以此类推把面粉都加完搅匀。
2.加入黑芝麻。
3.蛋卷机先预热 ,倒入面糊 。先20秒翻面再20秒,可以打开看看翻2次基本就可以了,上色就可以卷了.
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