肉沫茼蒿的家常做法(肉末茼蒿的家常做法)

今天给各位分享肉沫茼蒿的肉沫家常做法的知识 ，其中也会对肉末茼蒿的茼蒿家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法肉问题，别忘了关注本站
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本文目录

1. 腊肉茼蒿炒肉的做法做法
2. 土豆茼蒿怎么煎好吃
3. 韭菜茼蒿饺子馅的做法

腊肉茼蒿炒肉的做法

主料

茼蒿1把

猪肉1块

辅料

色拉油适量

蒜末适量

料酒适量

十三香适量

盐适量

鸡精适量

做法:

1.准备材料。

2.茼蒿切段 ，肉沫猪肉切片，茼蒿蒜切末。法肉

3.起油锅放蒜末爆香 ，末茼加肉片翻炒。家常

4.放茼蒿
，做法翻炒均匀。肉沫

5.加料酒 、茼蒿十三香 、法肉盐 、鸡精炒匀。

6.出锅，好吃的茼蒿炒肉就完成了！

土豆茼蒿怎么煎好吃

主料：

猪瘦肉、土豆两个、茼蒿一把

配菜：

小葱

配料：

盐 、鸡粉、胡椒粉
、姜汁 、生抽 、干辣椒 、蚝油
、料酒

做法：

1.土豆去皮洗净切成条状 ，茼蒿切成小断，葱切葱花
，瘦肉切丝待用 。

2.起锅烧油 ，热锅凉肉下入肉丝，炒制变色后 ，放入葱花干辣椒爆香，再倒入少许料酒 、生抽翻炒片刻把土豆条下锅继续翻炒 ，然后锅中放水沫过土豆即可，接着放入盐、鸡粉  、胡椒粉进行调味，等水烧开转中小火，盖上盖子闷煮5分钟
。

3.土豆煮的用锅铲可以轻松切断，即可放入茼蒿 、少许蚝油，继续炖煮两分钟，关火
，淋上少许得油出锅装盆 。

韭菜茼蒿饺子馅的做法

材料清单：

猪肉(七分瘦三分肥)500克 ，韭菜一小把 ，茼蒿1000克 ，糖，盐
，生抽，老抽，蚝油
 ，十三香 ，芝麻油，葱姜花椒水

做法步骤：

步骤1，先调制葱姜花椒水，葱姜切碎后  ，和一小把花椒 ，用温水浸泡约20分钟，泡出混合味道，再把葱姜和花椒捞出，只留葱姜花椒水
。猪肉剁碎末放盆中，倒入切好的韭菜碎
 、葱姜和花椒水 。

步骤2 ，加入生抽 、老抽
、白胡椒粉
、糖 
、盐、十三香 ，顺时钟方向搅拌 ，让调味料、葱姜花椒水彻底和肉末混合 ，淋入少许香油提香，拌匀即可
。

步骤3，茼蒿去根折好洗净
，烧开水，下少许盐和油化开，把茼蒿放入沸水中烫煮约30秒 ，捞出沥水 ，切成碎末，再用纱布包裏着，把水分挤干 ，放入盆中 ，淋入熟热油，搅拌均匀
。

步骤4 ，把拌好的肉馅
、韭菜碎 、茼蒿碎、葱姜末堆放一起，淋入少许食用油，搅拌均匀，茼蒿肉馅就制作好了 。

步骤5，剩下的功夫 ，就是将韭菜茼蒿肉馅裹成饺子 ，再根据喜好煮熟或蒸熟 ，即可品尝 。

OK
 ，关于肉沫茼蒿的家常做法和肉末茼蒿的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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