干柴鱼的家常做法，干柴鱼的家常做法大全

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，增长自己的菜粉常知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的酸菜问题，不要忘了收藏本站喔 。粉皮法酸

本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料
：白萝卜半个，牛肉300克，做大全芹菜50克 ，菜粉常青红辣椒各一个，做法大葱半根，酸菜大蒜五瓣 ，粉皮法酸生姜5克 ，家常花椒粒5克。

做法
：

牛肉切成丝 ，放入碗中加胡椒粉、淀粉
、生抽 、料酒
、姜丝腌制二十分钟 。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段  。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜
 、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟
，倒入炒好的牛肉丝
，加适量料酒 、精盐
 、五香粉
、胡椒粉 、老抽、鸡精  ，翻炒两三下后关火，出锅即成
。

肉末粉皮怎么做

主料 ：粉皮2张，猪肉200克

辅料 ：酸菜1袋，蒜1头，盐适量
 ，鸡精适量

步骤1.猪肉沫
，蒜沫，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉 ，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用
，把蒜切成沫 ，肉切沫，酸菜挤出水分，切沫，备用。

锅里倒入比平时多点的油，滑炒肉沫
，待肉沫变色，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫，微翻会加粉皮，拿铲子翻免得长底糊锅，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精 。翻匀出锅
。

酸菜粉皮怎么做

1、葱 
，蒜
，辣椒，切末，备用。

2、粉皮用温水泡软。

3、酸菜切丝，备用。

4、锅起油 ，放葱末，蒜末 ，辣椒末炒香。

5 、放入酸菜翻炒
。

6、炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，

7、淋入少量的水
，大火收汁，出锅装盘即可。

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